Basmati

  • Nejušlechtilejší odrůda rýže

  • Správně by Basmati měla být po sklizni alespoň na rok a půl až dva roky uskladněna v suchu a temnu. Poté se očistí a prodá. Tato doba je nezbytná pro vysychání rýže a nízký obsah vody v zrnech je zárukou lepší chuti, nižší lepivosti a také kratší doby přípravy

  • Je charakteristická dlouhým, štíhlým, kvalitním zrnem

 

  • Zrno je po uvaření mnohem delší než širší, pevné a celkově je rýže sypká, nelepí se a lépe chutná

  • V hindštině Basmati znamená doslova "královna vůní" a tento přídomek vznikl díky jejímu jedinečnému aroma a chuti připomínající oříšek.

  • Snadno a rychle stravitelná, splňuje zásady zdravé výživy, neobsahuje lepek

  • Má nižší glykemický index, tzn. méně kalorií, než běžné druhy rýže a je přirozeně bezlepková

 

  • Je vyhledávanou potravinou u zastánců zdravé výživy, sportovců a nedílnou součástí redukce váhy a diet

  • Bližší informace o přípravě či původu a složení najdete v našem kamenném obchodě

©2017 by C&R Haná s.r.o.

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now